Kyröntarhat

Jääsalaatti

Leikattu jääsalaatti on tämän hetken suosituin salaatti. Se on rapea ja hauska rouskuteltava, josta loihdit runsaudellaan houkuttelevat salaatit. Perussalaatti, joka soveltuu moneen käyttötarkoitukseen. Se kestää myös nopean lämmittämisen ja esimerkiksi wok-vihanneksena se on vertaansa vailla. Sisältää monia terveydelle hyödyllisiä hiven- ja kivennäisaineita sekä useita vitamiineja. Ei suojakaasua, säilyy parhaiten viileässä.

Tammenlehvä

Tammenlehväsalaatti tekee reipasta tuloaan suomalaisiin ruokapöytiin. Se on maultaan mieto perussalaatti, jonka lehdet ovat kauniin punertavat ja tammenlehden muotoiset. Sen kasvava suosio johtunee paitsi sen piristävästä ulkonäöstä myös sen sisältämistä ravintoaineista. Siinä on runsaasti mm. K-vitamiinia ja beetakaroteenia. Tammenlehväsalaattia sopii hyvin vihersmoothien ainesosaksi. Vihreäkeijun tammenlehvä kasvatetaan Kyröntarhoilla. Säilyy parhaiten viileässä. 

Katso tammenlehväreseptejä tästä.

Persilja

Kaikkihan persiljan tuntevat! Se soveltuu hyvin keittoihin ja kastikkeisiin. Voit kokeilla sitä myös munavoin maustajaksi! Kun käytät persiljaa tuoreena voileivällä tai salaateissa, saat eniten hyötyä sen tarjoamista vitamiineista. Se sisältää mm. rautaa, C-vitamiinia ja karoteenia. Lisää tuore persilja ruoanlaiton loppuvaiheessa. Vihreäkeijun persilja tuotetaan Honkatarhoilla ja Kyröntarhoilla.

Persilja myydään ruukussa ja leikattuna. HoReCa: pakkkauskoko 100 g

MAKUPARIT

Makuparit auttavat löytämään käyttövinkkejä makujen näkökulmasta

Lehtisalaatti

Suomalaisten suosima, monikäyttöinen perussalaatti. Leivälle, aterian koristeeksi, salaatteihin tai suoraan suuhun sellaisenaan. Maultaan mieto ja mehukas. Sisältää kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Vihannestiskin makuvarma valinta kaikille salaatinsyöjille. Vihreäkeijun lehtisalaatti tuotetaan Kyröntarhoilla. Säilyy parhaiten viileässä.

 

MIX-salaatti

Tästä tuotteesta saat näyttävän, houkuttelevan ja värikkään salaatin helposti. Ruukussa on kaksi erilaista salaattia valmiina, joten käyttö on helppoa jo nopeaa: katkaiset vain salaatin ruukusta, revit lehdet hienommiksi ja lisäät mieleisesi lisäkkeet salaatin joukkoon. Tunnistat tuotteen helposti kaupan hevi-osastolta pakkauspussin mustasta väritunnisteesta. Mix-salaatti tuotetaan Kyröntarhoilla.

 

Ruohosipuli

Ruohosipuli on mukavasti sipulinen, mieto maustekasvi. Se sopii maustamiseen, koristeluun ja sen intohimoisimmat ystävät maistelevat sitä sellaisenaan. Silppua ruohosipulia keittoihin, salaatteihin tai leivälle. Kermaviilistä ja ruohosipulista saat kätevästi maukkaan salaattikastikkeen. Lisää ruohosipuli ruoanlaiton loppuvaiheessa. Ruohosipuli sisältää paljon C-vitamiinia, rautaa ja A-vitamiinin esiastetta karoteenia. Vihreäkeijun ruohosipuli tuotetaan Honkatarhoilla ja Kyröntarhoilla.

Lehtipersilja

Lehtipersiljan maku on tavallista persiljaa voimakkaampi ja se sopii perusyrttinä monen ruoan maustajaksi. Lehtipersilja sopii hyvin yhteen sipulin, ruohosipulin ja valkosipulin kanssa. Sen maku muistuttaa korianteria.

Lehtipersilja myydään ruukussa ja leikattuna. HoReCa: pakkauskoko 100 g

Minttu

Mintun raikas ja hienoarominen maku sopii hyvin juomiin, jälkiruokiin ja pääruokiin. Minttu saa makunsa mentonista, minttuöljystä. Minttua käytetään lammasruokiin, kastikkeisiin ja minttuöljyihin. Lämmin minttutee rauhoittaa vatsaa. Laita kourallinen mintun versoja mukiin ja kaada kiehuvaa vettä päälle, anna hautua 5 min ja poista versot.

Sitruunamelissa

Sitruunamelissan pehmeät lehdet tuoksuvat ja maistuvat sitruunalle. Se sopii sellaisenaan käytettäväksi jälkiruokien koristeluun, juomiin ja pääruokiin, joihin halutaan sitruunan makua. Kansanlääkinnässä sitruunamelissaa on käytetty rauhoittavana ja verenpainetta alentavana rohtona. 

Viinisuolaheinä

Viinisuolaheinän punertavat lehdet maistuvat miedosti happamalta ja suolaiselta. Se sopii hyvin erilaisiin salaattisekoituksiin.

Viinisuolaheinä myydään ruukussa ja leikattuna. HoReCa: pakkauskoko 100 g

MAKUPARIT

  • lohi, kirjolohi, siika sekä graavattuna, keitettynä + grillattuna
  • savukalat
  • savustettu possu- ja lammas
  • kana, kaikissa muodoissa
  • kesäkurpitsa ja munakoiso
  • herneet ja pavut
  • kaikki kasvisruoat
  • hauki, ahven

 

Sivut