Makea frisee

Honkatarhat ja kiertotalous

Toisen jäte on toiselle arvokas raaka-aine. Tällä ajatuksella toimivat yritykset, jotka sijaitsevat Honkajoen Kirkkokallion energiapuistossa. Kiertotalouden mahdollistaa yritysten laaja yhteistyö. Kasvihuoneiden lämmityksessä käytetään hukkalämpöä ja tuotannosta syntyvät jätteet hyödynnetään alueen bioenergialaitoksessa.

Makea frisee

Lehtisalaatin raikas väri, jääsalaattia muistuttava rapeus. Makea friseen suosio on kasvanut viime vuosina, sen koostumus on pehmeämpi kuin jääsalaatin.  Makea frisee on loistava pohja jokaiselle salaatille. Monen lapsiperheen suosikki makeutensa vuoksi - ehkäpä sinunkin? Pakattu umpipussiin. Ei suojakaasua. Säilyy parhaiten viileässä. Vihreäkeijun friseet tuotetaan Honkatarhoilla. 

 

Sivut