500 g perunavoitaikinaa (1 osa keitettyä perunaa, 1osa voita, 1 osa vehnäjauhoja)
Täyte:
150 g palvikinkkua
100 g Champ-herkkusieniä
150 g fetajuustoa kuutioina
2 dl ranskankermaa
2 valkosipulinkynttä
Sekoita taikina tasaiseksi ja laita jääkaappiin vetäytymään. Kuutioi kinkku ja viipaloi sieni. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Leikkaa lehtitaikinalevyt keskeltä poikki neliöiksi. Käyttäessäsi torttutaikinaa kaaviloi sitä 1/3 pidemmäksi ja leikkaa levy kolmeksi neliöksi. Pistele levyt.
Laita kunkin neliön keskelle runsaasti täytettä ja nosta taikinaneliön kulmat ylös keskelle nipistäen hyvin yhteen vedellä kostutetuin sormin. Voitele kananmunalla. Ripottele koristeeksi seesaminsiemeniä. Paista 225 asteisen uunin alatasolla n. 25 min.
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehväsalaattia
1 VihreäKeiju -keräsalaatti
100 g VihreäKeiju -kurkkua
1 tlk ananaspaloja
½ pkt Champ -herkkusieniä
1 pkt (300 g) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 rkl margariinia
Kastike:
1 prk (200g) ruokajogurttia
1 rkl jalopenotabascoa
½ dl hienonnettua VihreäKeiju -ruohosipulia
Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi. Hauduta Champ -herkkusieniä hetki pannulla. Revi salaatit. Halkaise ja viipaloi kurkku. Valuta ananaspalat. Kokoa salaatti laakealle vadille. Sekoita kastike ja tarjoa salaatin kanssa.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||
