1 rasia Champ-herkkusieniä
100 g taateleita
100 g VihreäKeiju-kurkkua
1 VihreäKeiju-Tulivuorisalaatti tai VihreäKeiju MIX-salaatti
Leikkaa kurkku suikaleiksi ja puolita taatelit. Viipaloi sienet ja irroita salaatinlehdet. Laita kaikki kulhoon ja mausta seuraavalla kastikkeella:
1 dl rypsiöljyä
1 rkl hunajaa
1 rkl omenaviinietikkaa
Sekoita ja tarjoile välittömästi.
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehväsalaattia
1 VihreäKeiju -keräsalaatti
100 g VihreäKeiju -kurkkua
1 tlk ananaspaloja
½ pkt Champ -herkkusieniä
1 pkt (300 g) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 rkl margariinia
Kastike:
1 prk (200g) ruokajogurttia
1 rkl jalopenotabascoa
½ dl hienonnettua VihreäKeiju -ruohosipulia
Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi. Hauduta Champ -herkkusieniä hetki pannulla. Revi salaatit. Halkaise ja viipaloi kurkku. Valuta ananaspalat. Kokoa salaatti laakealle vadille. Sekoita kastike ja tarjoa salaatin kanssa.