Suomen tunnetuin ja suosituin yrttimauste on kiistatta tuore tilli. Se sopii erittäin hyvin kala-, kasvis- ja äyriäisruokiin sekä esimerkiksi kauniiksi koristeeksi keitettyjen perunoiden tai porkkanoiden päälle. Rapujen kaverina se on keittiömestareiden ehdoton must! Ja kaikkihan tuntevat tillilihan. Tilli on hienostuneen makuinen ja se sisältää runsaasti esim. rautaa. Säilytys viileässä
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehväsalaattia
1 VihreäKeiju -keräsalaatti
100 g VihreäKeiju -kurkkua
1 tlk ananaspaloja
½ pkt Champ -herkkusieniä
1 pkt (300 g) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 rkl margariinia
Kastike:
1 prk (200g) ruokajogurttia
1 rkl jalopenotabascoa
½ dl hienonnettua VihreäKeiju -ruohosipulia
Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi. Hauduta Champ -herkkusieniä hetki pannulla. Revi salaatit. Halkaise ja viipaloi kurkku. Valuta ananaspalat. Kokoa salaatti laakealle vadille. Sekoita kastike ja tarjoa salaatin kanssa.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||