Kasvis
Grillivartaat
Ainesosat:
| 1 | punainen paprika |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 | maissi |
| 1 | munakoiso |
| 2 | shalottisipulia |
| 10 | kokonaista pientä herkkusientä |
| 8 | bambutikkua |
Marinadi
| 1 dl | rypsiöljyä tai edullista oliiviöljyä |
| 1 rkl | sambal oelek -chilitahnaa |
| 1 rkl | soijaa |
| 1/2 | raastettu limen kuori |
| 1 tl | hunajaa |
| 2 oksaa | tinjamia |
Valmistusohje:
Laita tikut veteen, jotta ne eivät pala grillissä. Leikkaa kasvikset noin 3 x 3 cm paloiksi ja maissi viipaleiksi. Kiehauta sipulit vedessä ja leikkaa lohkoiksi. Pujota kaikki aineet vartaaseen vuorotellen, jotta saat värikkään lopputuloksen. Valele grillauksen aikana kastikkeella ja juuri ennen tarjoilua purista vartaiden pinnalle limemehua.
Marinadi: Riivi lehdet irti ja sekoita kaikki aineet.
Lisää uusi kommentti