Salaatit

Hedelmäinen juustosalaatti

Ainesosat: 
  VihreäKeiju-tammenlehvä- tai -lehtisalaattia
200 g mustaleima-juustoa
1 omena tai päärynä
150 g makeita viinirypäleitä
100 g kuivattuja viikunoita
50 g saksanpähkinöitä
  balsamiviinietikkaa
  kylmäpuristettua öljyä
  mustapippuria myllystä

 

Valmistusohje: 

Revi salaatit. Kuutioi juusto ja omena tai päärynä. Pese ja halkaise viinirypäleet, poista siemenet. Paloittele viikunat. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja rouhi karkeasti.

Yhdistä ainekset salaattikulhossa. Mausta salaatti varovasti ja sekoita hyvin.