Liharuoat -grilli
Jääsalaattia ja nuudelia broilerin kanssa
4 annosta
Ainesosat:
| 4 | broilerin fileetä |
| 1-2 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 0,5 pkt | munanuudeleita tai pastaa |
| 1 prk | mangososetta (1 dl) |
| 1 | VihreäKeiju-jääsalaatti |
| 1 ruukku | basilikaa |
Kastike:
| 2 dl | suolapähkinöitä |
| n. 2 dl | öljyä |
| 1 dl | makeaa chilikastiketta |
| 2 rkl | seesamiöljyä |
| 1 rkl | kalakastiketta |
| 0,5 | limetin kuori ja mehu |
Valmistusohje:
Öljyä ja mausta broilerinfileet ja paista ne pannulla miedolla lämmöllä kypsiksi, lisää lopussa joukkoon mangosose.
Keitä, valuta ja jäähdytä nuudelit. Lisää sekaan myös revittyä salaattia sekä basilikaa.
Tee kastike. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Viimeistele kastikkeella. Koristeeksi pähkinöitä.
Lisää uusi kommentti