Salaatit
Karppaajan unelma: Siitakesienisalaatti kurkkukastikkeen kera
Ainesosat:
| 1 rasia | Champ -siitakesieniä 100g |
| 1/2 pkt | Koskenlaskija (voimakas) sulatejuustoa 125g |
| 1 | avokado |
| 1 | sitruuna |
| 1/2 | VihreäKeiju kurkku |
| 1 | punainen chili |
| 1 | ruukku VihreäKeiju ruohosipulia |
| 4 rkl | turkkilaista jugurttia |
| suolaa ja pippuria |
Valmistusohje:
Valmista kurkkukastike:
- Kuori kurkusta vihreä kuori pois.
- Viipaloi kurkku ja chili
- Sekoita 4 rkl Kreikkalaista jugurttia ja 1/2 sitruunan mehu keskenään.
- Lisää kurkku ja Chili kastikkeeseen ja sekoita. Siirrä kylmään maustumaan.
Valmistusohje:
- Paista siitakesienet voissa. Lisää hieman suolaa ja pippuria.
- Viipaloi avocadon puolikkaat ja juusto n.1cm paksuisiksi siivuiksi. Asettele ne mielesi mukaan lautaselle.
- Kaada kurkkukastike avocadon ja juuston päälle.
- Koristele lopuksi ruohosipulilla, chilillä ja sitruunan siivuilla.
Lisää uusi kommentti