Salaatit
Kevyt rosolli
Ainesosat:
| 1 | VihreäKeiju-jääsalaatti |
| 1 kg | perunaa keitettynä |
| 1 | pieni sipuli hienonnettuna |
| 2 | keitettyä porkkanaa |
| silliä | |
| suolakurkkuja | |
| 0,5 dl | kylmäpuristettua oliivi-/rypsiöljyä |
| 2-3 rkl | punaviinietikkaa |
| 2 rkl | hienonnettua VihreäKeiju-ruohosipulia |
| 1,5 rkl | hienonnettua VihreäKeiju-tilliä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria myllystä |
Valmistusohje:
Leikkaa keitetyt porkkanat ja perunat reilun kokoisiksi kuutioiksi. Sekoita ainekset keskenään ja anna vetäytyä hetki jääkaapissa ennen tarjoamista. Vuoraa tarjoilukulho jääsalaatin lehdillä tai revi salaatinlehtiä muiden ainesten sekaan. Kevyttä ja herkullista joulua!
Lisää uusi kommentti