Salaatit
Kurkkusalaatti
Ainesosat:
| 6-8 | VihreäKeiju-kurkkua |
| 3-4 | sipulia |
| 1 | rouhittu rosé- tai viherpippuri |
Liemi:
| 1/2 dl | etikkaa |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
Valmistusohje:
Kiehauta liemen aineet. Raasta VihreäKeiju -kurkut karkealla terällä. Sekoita joukkoon kuoritut, ohuiksi viipaleiksi leikatut sipulit ja mausta pippurilla. Laita seos kannelliseen astiaan ja kaada päälle jäähtynyt liemi.
Salaattia voi syödä jo samana päivänä ja se säilyy kylmässä 1-2 viikkoa.
Lisää uusi kommentti