Salaatit
Maalaissalaatti MIX
4 annosta
Ainesosat:
| 2 | VihreäKeiju MIX-salaattia |
| 2 | tomaattia |
| 3 | keitettyä kananmunaa |
| 200 g | broilerfilettä |
| 100 g | pekonia |
| 400 g | paistettuja perunaviipaleita |
punasipulirenkaita, oliiveja |
Valkosipulivinaigrette
| 2 rkl | viinietikkaa |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | dijonsinappia |
| 1 | murskattu valkosipulin kynsi |
| suolaa, mustapippuria |
Valmistusohje:
Paista pekoni, broilerfile ja perunaviipaleet pekonin rasvassa. Leikkaa leipä reiluiksi kuutioiksi ja paahda ne paistinpannulla kauniin ruskeiksi. Revi salaatit ja yrtit jos käytät niitä (esim. persilja, tilli, ruohosipuli).
Leikkaa munat ja tomaatit lohkoiksi ja sipuli ohuiksi renkaiksi. Jaa vihreä salaatti lautasille ja ripottele muut ainekset salaatin päälle. Sekoita valkosipulilla maustetun viinietikkakastikkeen aineet keskenään ja pirskottele sitä salaatille.
Reseptin voi katsoa myös videomuodossa YouTubesta.
Lisää uusi kommentti