Kasvis

Makeiksi marinoidut herkkusienet

Ainesosat: 
200 g Champ-herkkusieniä
2 rkl hunajaa
1 dl rypsiöljyä
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 valkosipulin kynsi puristettuna
n. 0,5 dl VihreäKeiju-ruohosipulia hienonnettuna
n. 0,5 dl VihreäKeiju-persiljaa hienonnettuna
n. 1 tl suolaa
n. 1 tl sokeria
n. 1 tl rouhittua mustapippuria
Valmistusohje: 

Viipaloi herkkusienet. Sekoita kastikeainekset sekaisin ja kaada herkkusienten päälle. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia, mieluiten yön yli. Nauti sellaisenaan tai lisää salaatin joukkoon.