Salaatit

Päärynä-homejuustosalaatti

Ainesosat: 
1-2 päärynää
  sinihomejuustoa
  paahdettuja mantelilastuja
  aurinkokuivattuja tomaatteja
1 pussi VihreäKeiju makea frisee 
1 pussi Vihreäkeiju rucola
1/2-1 tl juoksevaa hunajaa

 

Valmistusohje: 

Paahda mantelilastuja muutama minuutti kuivalla pannulla. Kuori ja pilko päärynä. Revi salaatti tarjoiluastiaan ja lisää homejuuston murut, paloitellut tomaatit, mantelit ja päärynä sekaisin. Lorauta hunajaa joukkoon. Niin hyvää ja yksinkertaista!