Salaatit

Punanutun lempisalaatti

Ainesosat: 
2 punajuurta keitettynä
1 VihreäKeiju Lempi-annossalaattipussi
  raejuustoa
  kirsikkatomaatteja
  tuoretta basilikaa
 

(pähkinöitä)

  kastike:
0,75dl maustamatonta jogurttia
1 valkosipulin kynsi puristettuna
2 tl hunajaa
1 tl suolaa
1 tl sitruunamehua
1/2 tl mustapippuria
2 rkl tuoreita basilikan lehtiä silputtuna tai 1tl kuivattuna

 

Valmistusohje: 

Sekoita salaatinkastikeainekset ohjeen mukaan ja siirrä jääkaappiin maustumaan.

Pilko keitetyt ja kuoritut punajuuret ja halkaise kirsikkatomaatit. Yhdistä aineet Lempi-salaatin ja muiden raaka-aineiden kanssa.