Liharuoat -grilli

Salaattiburgerit

8 annosta
Ainesosat: 
400 g naudanjauhelihaa
1/2 dl valmista bbq-kastiketta
1/2 tl suolaa
  tilkka rypsiöljyä
200 g Champ ruskeita tai valkoisia herkkusieniä
100 g cheddarjuustoa
  mustapippuria myllystä
  Lisäksi:
1- 2 hopeasipulia ohuina renkaina
2 tomaattia viipaleina
2 pss Vihreäkeiju jääsalaattia

 

Valmistusohje: 

Laita naudanliha kulhoon. Sekoita joukkoon bbq-kastike ja suola. Muotoile pihveiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista jauhelihapihvit molemmin puolin. Viipaloi herkkusienet ja paista kuumalla pannulla käännellen. Laita joukkoon cheddarjuusto ja mustapippuria myllystä ja anna sulaa sienten joukkoon. Laita jääsalaatinlehden väliin jauhelihapihvi, cheddar-herkkusienet, hopeasipulia ja tomaattia. Tarjoa heti!

Salaatinlehtiin käärityt burgerit sopivat myös keliaakikoille.